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생생정보 바비큐 한상 제천 맛집 위치 및 정보(고수의부엌)

like라라 2024. 12. 20. 16:27

생생정보 고수의부엌 코너에선 산속에서 즐기는 바비큐 한 상 편이 방송되었습니다. 이곳은 충북 제천에 위치한 곳인데요. 지금부터 생생정보 바비큐 한상 제천 맛집 위치 및 정보를 소개합니다.

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집 메뉴

🔻메뉴 자세히 보기🔻

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집의 대표 메뉴는 잭플래터와 존플래터입니다. 잭플래터는 자이언트 비프립, 브리스킷, 풀드포크, 스모크칠리치킨으로 구성되어 있으며, 존플래터는 스페어립 대신 자이언트 비프립이 포함된 메뉴입니다. 두 메뉴 모두 12시간 저온훈제로 조리된 고기를 사용하여 풍미가 깊고 부드러운 게 특징이에요. 특히 풀드포크는 부드러운 식감과 풍미로 많은 사랑을 받고 있으며, 브리스킷은 입안에서 녹아내리는 듯한 텍스처로 감탄을 자아내요.

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집의 사이드 메뉴로 제공되는 코울슬로와 토마토 살사 샐러드는 신선한 재료로 만들어져 메인 메뉴와 완벽한 조화를 이루는데요. 어린이를 위한 Kid’s Joy Meal은 간장 계란밥과 구디백이 포함되어 있으며, 아이들이 좋아하는 비눗방울, 스티커, 색칠놀이 키트 등이 제공되어 가족 단위 방문객들에게 인기 좋아요.

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집의 셀프 맥주 시스템은 고객들이 원하는 양만큼 맥주를 즐길 수 있는 독특한 방식으로, 블루문 같은 향긋한 맥주부터 다양한 종류의 수제 맥주를 마실 수 있어요. 디저트로는 모닥불에서 직접 구워 먹는 마시멜로우가 인기이며, 불멍과 함께 힐링의 시간을 즐길 수 있는 것도 즐거움입니다.

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집 내부

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집은 제천 청풍면 학현리의 산 중턱에 위치하여, 사계절 아름다운 풍경을 자랑해요. 이스턴동과 웨스턴동으로 나뉜 레스토랑은 각각 캠핑 분위기와 차분한 분위기를 제공합니다. 야외 테이블과 멋진 조명은 저녁 시간대에 특히 매력적이며, 바비큐 작업장이 함께 있어 생생한 조리 과정을 볼 수 있는 것도 이국적으로 다가와요.

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집은 가족 단위 고객과 커플, 단체 모임, 회식 장소로 사랑받고 있어요. 특히 어린이를 동반한 가족들이 많이 찾으며, 중학생 이상은 1인 1 메뉴 주문이 원칙이므로 성인 고객도 풍성한 바비큐를 마음껏 즐길 수 있습니다. 텍사스식 바비큐를 경험하고자 하는 여행객들 또한 방문할 수 있어요.

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집은 대한민국 유일의 CAB Prime 등급 브리스킷을 사용하며, 참나무를 자연 숙성시켜 훈제 과정에 쓰고 있어요. Low & Slow 바비큐 철학을 기반으로 12시간 이상 저온훈제로 조리된 고기는 깊고 진한 풍미를 자랑합니다. 이 과정은 고기의 육즙을 유지하고 부드러운 식감을 만들어 내요.

생생정보 바비큐 한상 제천 맛집의 테이블에는 매콤한 치즈 치폴레 디핑 소스와 클래식 바비큐 소스가 준비되어 있어, 고기와 나초 등에 찍어 먹으면 중독성 있는 맛을 제공합니다. 특히 치즈 치폴레 소스는 매콤하고 크리미 한 맛으로 고객들의 큰 인기를 얻고 있습니다.

풀드포크는 제공되는 모닝빵에 넣어 샌드위치처럼 즐길 수 있으며, 나초에 고기를 얹어 먹는 방법도 맛있어요. 이 조합은 바비큐의 풍미를 더욱 다채롭게 만들어주는 맛의 비법입니다.